糯米能蒸米饭吗
糯米饭制作方法:
1、先把糯米洗净,放入电饭锅,水量比煮大米的水量稍小一些,加入几滴油和少量盐调味道,将糯米饭煮熟;
2、准备材料腊肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋;
3、把香菇提前泡发好洗净,一起将腊肉、胡萝卜、香菇切丁,将鸡蛋打散;
4、热油炒熟鸡蛋,用锅铲把鸡蛋捣碎盛出备用;
5、锅里下少许油放入香菇炒出香味,再放入胡萝卜和腊肉继续翻炒,至熟,全部食材炒熟盛出,准备葱花;
6、将煮熟的糯米饭打散后,倒入所有配料搅拌均匀,最后倒入葱花拌匀。
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