虾米料制作方法
1、主料:虾米干100g;
2、辅料:花椒适量、干辣椒适量、葱段适量、油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。
3、做法:
(1)准备材料:虾米干、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段。
(2)将虾米干拆开包装、取出,放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅。
(4)随后,下入切好的虾米干翻炒翻炒。
(5)接着,加适量的生抽。
(6)调味翻炒翻炒。
(7)最后,搁入葱段,即成。
(8)出锅,装盘。
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