泡米粉的正确方法
1、准备好干米粉放在一边备用。
2、准备一个容器,放入米粉,若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。
3、准备一个锅,加水烧开。
4、向锅中倒入泡软的米粉。
5、持续加热,直到米粉熟透,拉起来一根,用指甲掐一下,能轻易断开就是熟透了。
6、熟透后,导入漏塞里面,加冷水,可以让米粉更加有劲道。然后沥干水分就可以放在冰箱了,想吃就直接炒就可以。
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