玉米淀粉怎么勾芡
玉米淀粉俗称六谷粉,是从玉米中提取,是生活中非常普遍的食材。玉米淀粉的用途广泛,即可用于制作美食,而且还能用于食品加工等等。在制作炒菜或是汤的好多人喜欢用玉米淀粉勾芡,那么,玉米淀粉怎么勾芡呢,就让我们一起来看看吧。
一、玉米淀粉怎么勾芡
使用玉米淀粉勾芡时,将玉米淀粉放在碗中添加适量的清水搅拌以后放在锅中和食材一起翻炒即可。玉米淀粉勾芡时,玉米淀粉以及清水的量需要合适以免过稠或过稀,这样都会影响美食的口感以及外观。
二、玉米淀粉可以制作什么美食
玉米淀粉可以用来制作糕点类的美食煎饼类的美食、粥类美食、玉米面条等等。玉米淀粉用来制作糕点类美食时,可以用于制作玉米面的馒头、玉米面发糕以及玉米面蛋糕。玉米淀粉用于制作煎饼类的美食,可以用于制作玉米面煎饼以及杂粮煎饼等。玉米面可以用于制作一些粥类,能使粥类变得更加爽口粘稠,煮好以后可以自带玉米的香气。
三、玉米淀粉挑选方法
1.看色泽
购买玉米淀粉的时候可以观察玉米淀粉的颜色,品质好的玉米淀粉,会有一定的光泽度,而且看起来会比较洁白,品质欠佳的玉米淀粉外观会给人一种灰白色的印象,而且表面也缺乏光泽度。
2.闻味道
选购玉米淀粉的时候可以闻一下玉米淀粉的味道,品质好的玉米淀粉,闻起来不会有异味,品质欠佳的玉米淀粉闻起来会有酸味或是发霉的味道等等。
购买玉米淀粉的时候可以去农贸市场干调区看一下,也可以去超市里购买,选购玉米淀粉时最好购买成袋包装的玉米淀粉,这样的玉米淀粉品质更好,而且也更容易保存散装的玉米淀粉,很可能会有杂质,保存起来也比较麻烦,玉米淀粉保存时需要密封以后再进行存放。
0
纠错
猜你喜欢
金饰怎么清洗
用清水小苏打食盐混合,放入要清洗的黄金饰品浸泡小时后拿出用清...家具厂取名字大全参考360个 吉利好听的家具厂名字
家具厂取名字大全参考个浩华金灵辉航博雅恒鑫诚菲雨茂翔星阁福尚...羊毛被十大品牌排行榜:羊毛被什么牌子好?
冬天将至,我们介绍了很多不同材质的被子品牌,上一期我们说到冬...怎样选择一块好的手表
看产地在手表行业中,产地几乎是比品牌更重要的事情。最好的产地...关于四月伤感的句子
四月,依旧携一丝清冷。风起,柳絮飞扬,如曼妙飞舞的梦蝶,在点...竹笋剥皮剥到什么程度
吃竹笋的时候,最好把外面比较老的黄色的皮剥掉,这一部分黄色的...2022年山西太原春节一般多少度 春节去山西太原穿什么合适
年山西太原春节一般多少度是大家经常聊得,毕竟太原作为热门旅游...十分紧张的名言
结庐在人境,而无车马喧。问君能有几多愁,恰似一江春水向东流。...正宗酸菜鱼的做法是什么
把各种辅料弄好备用鱼切成条状酸菜切小段蒜要切成片状的姜最好切...森马什么档次
中等水平的级别。森马,中国休闲套装制造行业迅速崛起的拔尖知名...美团团节社什么时候开始
美团团节社是在月日正式开城的。美团团节社是美团旗下的一个吃喝...墙布溢胶留下的胶痕怎么去除
可以用吹风机加热或者用专门的工具去除。用吹风机加热。如果墙面...阿尔法ma1如何清洗
阿尔法进行清洗,一般都是直接放到洗衣机里面然后再用一些苏打粉...红军长征大渡桥的铁索的故事
红军长征大渡桥的铁索的故事自清以来,此桥为四川入藏的重要通道...loon是什么软件
是一款在线应用,它能够将网页文字转换为音频,然后生成一个可以...