莲米炒藕丁
原料:新鲜莲米适量,新鲜嫩藕适量,新鲜毛豆米适量,少量盐,油适量。
1、嫩藕洗干净,切丁备用。
2、莲蓬剥米待用。
3、毛豆米过沸水焯熟待用。
4、油烧热,放藕丁、莲米、毛豆米一起翻炒,加少量盐,起锅。
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