玉米滑溜蛋做法窍门
1、玉米滑溜蛋的用料:玉米1-2根、洋葱半个、鸡蛋3-4个、大蒜、小葱、盐、黑胡椒各适量。
2、鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3、热锅倒入适量油,洋葱切丁,小葱、大蒜切末,放入锅中煸香。
4、加入剥好的玉米粒翻炒。
5、改小火,让锅的温度降低一点,然后倒入蛋液,用筷子以打圈的方式迅速的搅拌。
6、好吃的玉米滑溜蛋,撒上葱花。
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