小米可以冷冻吗
小米冷冻注意事项:
1、小米冷冻一次性太多;
2、冷冻会让营养素发生降解,并且冰凉直接拿出来下锅的口感不尽人意,长时间存放的小米也会失去香味;
3、存放最好用塑料袋和保鲜膜密封好,防止和其它食物串味,放在冷藏而不是冷冻室。冷藏的温度足以防虫。存放时间不可超过一个月,否则会让营养大量流失并且滋生细菌。
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