糯米糍雪糕
1、用料:糯米粉60g,玉米淀粉10g,水70g,黄油8g,手粉(炒熟的糯米粉)20g,冰淇淋(馅料)适量。
2、将糯米粉类过筛。一点点加水,直到面糊滴落时有痕迹,且痕迹很快消失。
3、取一个碟子抹一点点油防粘,倒入面糊。
4、盖上一个碟子或包上保鲜膜,蒸10分钟左右直到面糊凝固。
5、制作手粉,20g的糯米粉放入无水无油的锅中小火炒熟,大概1分钟左右。
6、蒸好的面团里马上放入黄油。
7、用刮刀将面团刮起按压,让面团把黄油吸收掉。
8、硅胶揉面垫撒一层手粉,面团也裹上适量手粉,用擀面杖擀薄,直到半透明的厚度。
9、然后用一个合适的工具切出圆片。
10、取一个蛋挞模具,用保鲜膜包好。
11、将糯米片放在上面,中间贴和模具底部。
12、取适量冰淇淋填入,控制好份量,不要太满。
13、然后像包包子一样包好,反过来扣在一个纸托上。
14、每包好一个要迅速放入蛋挞模中固定形状,放进冰箱冷冻,不然会融化变形。所有都包好过建议冷冻3小时以上再食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
教师节家长和孩子送老师的祝福
一生平凡,一世艰辛,默默把知识奉献,您是文明的使者,您是辛勤...形容年轻有朝气的句子
青春是首诗,散发着书卷气息。青春是首歌,激发着生命活力。青春...怎样给孔雀鱼消毒
用高锰酸钾消毒,但是一定要控制分量,详细步骤如下每次需要到克...如何用手机写小说赚钱
首先要下载一个写小说的软件汤圆创作就是不错的选择,下载量有千...苏拉玛世界任务怎么开
玩家在升到级之后会自动接到一个叫联合势力的任务,完成这个任务...海信液晶电视调试该怎么进行
按照电视机使用说明书,选择图像菜单,进行亮度对比度清晰度色调...失望至极和失望之极的区别
失望至极没有一丁点的希望失望之极非常失望,但是还没有到达极点...客厅装修有什么风水禁忌 客厅装饰画风水有何讲究
随着生活水平的不断提升,越来越多的人越来越追求生活的品质。客...水煮和关东煮有什么区别
水煮的做法是将一些蔬菜年糕粉丝或豆制品煮在一个超大号的盆里,...关于吻的唯美句子
耳边鸟鸣声叫,怀中的你还在熟睡,在你额头轻落一吻,幸福莫过于...家庭影院怎么安装
测量房间尺寸,画出平面图房间尺寸是设计的依据,因此要精确测量...战上海的演员
战上海的演员有丁尼,高岩,李舒田,王润身,张良,胡晓光,胡朋...炫舞钓鱼称号怎么过
炫舞是腾讯公司年推出的一款强调休闲时尚交友的在线多人界面音乐...建筑监理工程师是干什么的
建筑监理工程师是受业主委托,管理工程质量进度安全合同等方面的...来例假肚子疼怎么办
保暖保温!在痛经严重的时候可以灌热水袋敷小腹,很快减轻痛感!...