小米薏米燕麦山药粥的功效
1、薏仁具有抗炎镇痛、提高免疫力、调节血脂代谢等多方面的药理作用,能促进身体愈合。小米能健脾、养胃、补虚,易消化,适宜久病体虚的调理。
2、糯米,薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分, 荸荠,山药去皮,洗净,分别捣成粉末,红枣去核,洗净备用,薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花,将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥, 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟,将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
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