小米玉米面粥步骤
1、锅内加入1500ml或适量的水(冷热均可),烧开。
2、取两只干净的碗。小米面加入碗中,加适量冷水(必须是冷水)搅拌成糊状,不能有疙瘩;玉米面加入碗中,加适量冷水(必须是冷水)搅拌成糊状,不能有疙瘩。
3、水烧开后,将小米面糊倒入锅中,用勺子迅速搅拌,防止形成疙瘩;中小火熬制3-5分钟。中间观察,适当搅拌。
4、最后加入玉米面糊,搅拌均匀,颜色转金黄后,停火。将粥盛入碗中,待温度适宜后饮用。
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