香米南瓜怎么做

1、原料:香米400克,老南瓜(小的)1个,火腿150克,香菇50克,青豆50克。

2、调料:猪油50克、味精、盐、水等适量。

3、将香米淘洗干净,锅中烧猪油放入香米炒干水汽,并炒香。

4、南瓜从侧面挖洞去瓤去籽掏空。

5、将炒过的香米装入南瓜中,再放火腿、香菇、味精、盐、青豆、水,上笼用旺火蒸30分钟至熟即成。

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