薏米的选购方法是什么
1、气味:闻薏米有没有香味,越香越新鲜,其中会有一些中药味。
2、光泽:要选有光泽的薏米,呈均匀白色或者黄白色的都不错。
3、捏碎:捏碎一粒看会不会崩成很多小块,不会的话就是好薏米。
4、口感:好的薏米吃起来甘甜,口感清淡。
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