玉米肉丁家常做法
1、玉米肉丁是一道菜品,主料是玉米,瘦肉。
2、食材明细:玉米500g,瘦肉200g,火腿肠半根,青椒一个,盐3g,味精1g,鸡精一点。
3、材料洗净待用。全部材料切丁,肉用小碗加盐,加点生抽,生粉扮好待用。
4、烧开水,倒入玉米,青椒,烫半分钟捞出待用。
5、热锅,烧油,待油8,9成热倒肉,炒上差不多一分钟倒入玉米青椒,最后给火腿,再入味,炒上一分钟就可以出锅。
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