西米的常用做法都有哪些
西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,经过手工加工制成。但是在邮乐、淘宝、超市里售卖的西米拥有很多做法,但是究竟有什么?
西米露。西米最常见的做法,基本上所有的糖水,都可以搭配上晶莹剔透的西米,冰上一碗,清凉一夏。
西米奶茶。将西米加入奶茶之中既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新
西米羹。银耳、南瓜等清水中煮沸后放入煮熟的西米和白糖,软糯可口十分诱人。
豆沙西米粽。以红豆、西米作为主要食材,以糖、粽叶、细棉绳作为辅料制作而成的甜品,味道甜糯,外形好看
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