薏米粥怎么做
1、食材:粳米、薏米、冰糖。
2、将薏米、粳米淘洗干净;
3、薏米用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时;
4、将薏米、粳米分别捞出,沥干水分;
5、锅中加入约1500毫升冷水,将薏米、粳米依次放入,先用旺火烧沸;
6、然后转小火熬煮45分钟;
7、见米粒烂熟时,加入冰糖拌匀,再稍煮片刻,即可盛起食用。
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