酒米窝料制作方法
1、材料:小米、玉米渣子、蜂蜜、牛鲫、曲酒。这曲酒在外面去买就是了,50度以上的曲酒就可以了。
2、将其混合之后放在锅里炒熟炒香。很多钓友用的生玉米渣子和小米,也是可行的,只是效果比炒熟的做酒米窝料效果要稍差。因为炒熟的趁热下料,更容易入味。酒香更容易被吸收。
3、炒小米和时候一定要文火炒,不能太大,而且要勤翻否则很容易炒糊。炒到出香味就差不多了,否则一过就会糊。
4、接下来到了放配置料的时候了。在其中放50g白糖或则红糖,50g蜂蜜,三包牛逼鲫,高度曲酒200ml,然后开始搅合,拿根东西搅拌,因为比较烫。趁热搅拌会比较合适,能更入味,打窝的效果更好。
5、接下来就应该装瓶密封,准备好塑料瓶子,将其密封保存起来,一般封存几天来用效果会好一些,最好不要做了马上就使用。
6、装好之后,一定要密封保存,使用塑料袋子封往瓶口,再盖上盖子,这样密封的性能更好,做出来的酒米窝料香味会更好一些。
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