玉米胚芽油和玉米油的区别
玉米胚芽油和玉米油没什么区别,两者为同一种油,只是叫法不同而已。玉米油也叫玉米胚芽油,其原料为玉米,制成的油的颜色一般为金黄色,色泽透亮且香味浓郁,适合快速烹炒和煎炸食品。
玉米的原产地在墨西哥及中美洲,在1万多年前,此地就已经有了野生玉米,印第安人种植玉米的历史也有3500年左右。
对墨西哥人来说,玉米绝不仅仅是食物,而是千百年以来,印第安人宗教中崇拜的对象,可以说是一种神物。
我国的玉米主要产地在东北、华北和西南山区,玉米栽培面积较多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非等国家。
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