糯米藕粥的做法
1、材料:糯米50克,莲藕100克,白砂糖50克。调料:桂花酱5克。
2、糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时捞出,沥干水分;
3、嫩藕洗净去节,用刀刨成浆,去渣留汁;
4、将藕汁和糯米一起倒入锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸;
5、然后改用小火熬煮成粥;
6、粥内下入白糖、桂花酱拌匀,再次煮沸,即可盛起食用。
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