西米的功效
1、西米是取棕榈科植物莎木的木髓部加工而制成的一种淀粉,西米含有碳水化合物、蛋白质、少量的脂肪以及维生素B族等营养素。
2、西米可补充能量,其中的碳水化合物含量达到88%,主要是淀粉,食用之后可以分解出大量的葡萄糖,供给机体需要。
3、西米有增强免疫力功效,其中含有一定量的植物蛋白,可以分解为多种氨基酸,提供充足的原料合成机体自身蛋白质,起到增强机体抗病能力、预防疾病的作用。
4、还有滋养肌肤的功效,其中含有对皮肤滋养作用的B族维生素,增强细胞的活性、减缓皮肤细胞衰老速度、预防皮肤干裂、滋润头发等。
5、西米性质温和,可以健脾、补肺、化痰,对于身体虚弱、消化不良、精神疲惫以及产后恢复的女性特别适用,西米淀粉含量较高,糖尿病人群食用不能过量。
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