糯米地瓜丸怎么做
1、准备好用料:地瓜一个约200克,糯米粉200克,白糖15克。
2、将地瓜去皮,上蒸锅蒸熟压成泥。
3、地瓜泥+糯米粉+白糖和成团。
4、将地瓜糯米团分成20个剂子,将每个剂子搓成丸子。
5、锅内放油,待油烧至8成热时,放入丸子,待丸子炸至金黄色时即可起锅,稍放凉即可食用。
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