玉米叶子能包粽子吗
玉米叶子可以用来包粽子。
1、准备好玉米叶!这是从玉米身上剥下来,玉米壳,剥的时候要小心一些,不要弄裂了。 剥好后,认真清洗一下,用盐水泡一小时,再用清水泡半小时。
2、花生,绿豆,糯米,分开泡一夜时间,混合均匀。
3、按照平时包粽子的方法包上就可以,因为玉米壳很宽大,不论是三角四角的形状,都可以轻松hold! 包好直接放进高压锅煮起来。
4、用不了多久就成功啦,有淡淡的玉米香味飘着,内部也是软软糯糯。
玉米粽子是一道特色小吃,包法较复杂,包好的粽子要实实在在的,包好后如果怕散开的话,用绳子多绕几圈,捆结实点。煮的时候大火烧开后该小火继续煮2个小时。
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