玉米贴锅怎么做才更好吃

1、玉米面(适量) 花江豆(适量) 玉米渣(适量) 小苏打(少量)。

2、玉米面和玉米渣放在一起,大概玉米面:玉米渣=1:3,这样主要是为了玉米渣能成团,否则太散;把江豆煮到5成熟,然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣,汤成浓粥一样,然后将江豆放入,再放一点小苏打,放置一个小时左右;将蒸锅放凉水,放好蒸布;

3、将以上的玉米面揉成团,按成饼状,然后放到蒸锅里,都放好后,开火。当水开上气后20分钟就可以关火,盛出了。

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