糯米粉和玉米粉做什么好吃
糯米球。
做法:
1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用;
2、玉米粉加开水烫熟,并用筷子扮成糊状;
3、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团;
4、面团分成适当大小包进适量豆沙,揉成汤圆状,压成圆饼状;
5、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中,蒸10分钟后,取出沾裹椰子粉。
注意:
1、玉米粉糊加糯米粉搅拌时,加少许清水扮匀;
2、蒸笼抹少许沙拉油。
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