海米包子的做法
1、胡萝卜和番茄打汁与面粉搅拌,添加适量发酵粉,醒发;
2、黄瓜和海米切碎,与肉末姜,蒜,生抽,白胡椒,油,盐搅拌均匀,腌制;
3、把面团分成小面团,手捏成皮,把馅料包入其中;
4、醒发30分钟,入锅蒸,水开后15分钟关火。
5、也可以放入电饼铛,做生煎包。
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