大米可以放冰柜里冷冻吗
大米适合在恒温条件下保存,冰箱温度较低,放在冰箱里会影响大米的口感和味道,而且在冰箱放置后取出会吸附水汽,容易变质。
防止大米生虫发霉可以采用以下方法:
1、把买来的米,罐装在干的塑料油桶内,盖好盖使飞虫不得入内。
2、将大米放入干净的容器内,用一酒瓶装100-200克白酒,开口埋入米中,瓶口略高于米面,将窗口密封,可防止大米生虫,切记容器口一定要封严。
3、在米缸底部放些生石灰或草木灰,上铺塑料布,再倒入大米,这样可防止生虫。
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