小米粥是哪里的特产

小米粥来源于山西沁州

小米粥制作步骤:

1、小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可;

2、小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等;

3、其有益肾和胃、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益;

4、此粥话合各类人群.尤其是老年人。

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