蜂蜜鉴别真假方法有哪些
1、用一根烧红的粗铁丝,插入蜂蜜内,冒气的是真货,冒烟的是假货。
2、用电吹风吹,掺有蔗糖的蜜会因为糖浆结晶而成为坚硬的板结块,纯蜂蜜仍呈粘稠状。
3、结晶的真蜂蜜用手的温度可以捏溶掉,假的则不能。
4、真的蜂蜜用开水冲泡口感是酸的,假的蜂蜜用开水冲泡口感是甜的。
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