玉米土豆排骨汤

1、排骨洗净,焯水去腥。排骨先用凉水快速冲洗,加入3片姜、料酒,然后用锅开水煮沸,去掉浮油,捞出。另准备汤锅煮生姜和红枣,加一点白醋。

2、将排骨放入汤锅小火慢煮30分钟,可加适量调和油。加水没过食材约1.5倍。

3、将土豆加入锅中煮十来分钟后将玉米加入锅中。大概25分钟左右后加入适量盐即可。

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