糯米鸡的烹饪方法
1、糯米加水浸泡2小时,干荷叶泡至变软。
2、姜切片,香菇鸡肉切块。
3、锅中放油,加姜,香叶,放鸡肉,炒至变色,加老抽,盐,香菇。
4、倒入糯米,翻炒均匀。
5、用荷叶包好,隔水大火35分钟。
6、好吃的糯米鸡就做好了。
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