大米等级
根据国家标准《大米GB1354-2009》规定,大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等。
1、一级大米:背沟无皮,或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占90%以上。由于一级大米基本除净了糙米的皮层和糊粉层,所以粗纤维和灰分含量很低,因此米的涨性大,出饭率高,食用品质好。
2、二级大米:背沟有皮,米胚和控面皮层去净的占以上加工度低于二级大米食用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米。
3、san9级大米:背沟有皮,粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。米中的灰分和粗纤维较高,《信息来源诚邻粮食M1110)出饭率和消化吸收率均低于一级大米和二级大米。
4、四级大米:沟有皮,粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。由于米中保留了大量的皮层和糊粉层,从而使米中的粗纡维和灰分增多。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
烧烤碳怎么烧着
烧烤碳烧然共分为步,烧炭需要的工具有打火机引燃蜡,以下是具体...松鼠会假死吗
松鼠一般不冬眠,所以温度不是太关键的因素,冬季应提供一些花生...清炖羊肉怎么做才好吃
主料羊腿适量。辅料土豆个胡萝卜条青萝卜条。调料食盐适量姜块花...北京鞋子批发市场在哪里啊
冠京隆鞋城。地址看丹桥号院斜对面。百姓男装鞋大卖场。地址福宛...汽车电瓶没电了怎么充电
推车启动法,这种方法是大家最熟悉也是最有效的应急方法了,但是...隔夜土豆能吃吗
不能吃。隔夜土豆有毒,现在的蔬菜种植过程中都会使用大量的氮肥...你的酒馆对我打了烊原唱
你的酒馆对我打了烊是歌手陈雪凝创作并演唱的一首歌曲。发行于年...中国第一个载人航天是谁
中国第一个载人航天是杨利伟。杨利伟是中国第一位飞天航天员,是...经济这个词的三种意义
指社会物质生产流通交换等活动。如我们农业经济的急速发展。生活...八哥突然不说话怎么办
八哥突然不说话,可能是到了换羽期,这时正常训练即可。八哥也有...索尼a6000怎么传视频到电脑
用数据线将摄像机与电脑的接口连接把摄像机的电源打开在电脑屏幕...小草是什么意思
小草代表坚强,小草虽不起眼,却是大自然中最富有生机的植物,古...生肉冷冻前用清洗吗
生肉冷冻前不用清洗,但可以把肉切成小块,能够吃一顿的量就行,...荞麦煎饼
材料面粉克荞麦面粉克高粱面粉克清水克火腿肠生菜甜面酱鸡蛋小葱...董卓戏貂蝉原文
貂蝉是东汉末年司徒王允府上的歌女,貂蝉为报恩,甘愿成为王允政...