小米粥的小米要洗吗
小米粥的小米要洗。买到的小米或散装、或袋装的,在小米的表层都附着有米糠、灰尘,有些甚至是经过抛光染色,并不十分干净。所以需要经过清洗,将表层的杂质或不健康的物质清洗掉。清洗的时间不能过长,不能用热水或者流水,不要使劲搅和。只要用凉水,轻轻的淘洗两次可以了。
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