玉米烙的制作方法
1、制作玉米烙的步骤:甜玉米放入沸水中煮熟,捞出放凉剥下玉米粒。加干淀粉拌匀冷锅热油倒入玉米粒,小火煎1~2分钟。
2、再倒入油至浸没玉米,炸至玉米变色,倒入水淀粉。至冰晶形成即可关火,盛盘撒入白砂糖调味。
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