干米粉是如何做的
材料米粉干150克,香菇10只,黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克。
做法:
1、先将米粉干泡凉水30分钟取出;
2、水发香菇10只,水泡黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克全部切丝备用;
3、锅内加底油,开幕中火,先加入香肠、红萝卜、水发香菇、水泡黄花菜、洋葱翻炒二分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入青菜、适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可食用。
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