玉米起司车轮饼
1、日式车轮饼皮面煳500公克,罐装玉米粒适量,烟熏起司片4片,美奶滋适量。
2、烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油,将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约5分满),再用杆面棍旋开面煳,然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即为盖子。
3、再倒面煳至另一个凹槽内(约6分满),旋开面煳,等面煳呈形即为底部,依序填入适量玉米粒、再挤上美奶滋、放上1/2片烟熏起司片。再用尖锥挑起,盖在底部上面,以小火继续烧烤,一面烤约2分钟后再翻面烤至上色,至饼皮完全离模即可取出。
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