红米是血糯米吗它们的区别是什么
红米不是血糯米。红米是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯。具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性适当食用血糯米,起到养颜护肤的作用。
血糯米:
血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后,种皮的红色素被水溶液溶解,会出现紫红色水溶液,时间延长,红色越浓。在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
轻歌曼舞的意思
轻歌曼舞释义轻松愉快的音乐,柔和优美的舞蹈。曼柔和。拼音。出...电视壁挂架怎么安装
如果安装的电视机为平板电视机,壁挂架的安装就比较简单灵活,电...司马相如和司马迁有什么关系
没有关系,只是有相同的姓而已。司马相如,字长卿,汉族,蜀郡成...得了阴虱病用什么药效果最好
药物一二氯苯醚菊脂溶液。其实这是一种低毒性的杀虫剂,不过其在...军训鞋底太硬怎么办
军训的时候鞋底太硬,要是没有强制要求我们穿军训鞋的话,我们可...晚安情话
要是可以决定每天睡着后梦见谁就好了,我肯定留很多天给你。晚安...苹果怎么加密相册
苹果手机相册加密步骤进入相册,选择你想要加密的相册。点击添加...高考的零表是什么意思
零表是指提前批次报名,提前批次录取院校包括本科提前录取的部分...山东章丘有多少个县
章丘市,位于山东省省会济南市的东部,距离济南市区仅公里,是济...世界十大好看的电影 霸王别姬上榜,你看过几部
电影行业如今发展得越来越好,也因此诞生了无数优秀的作品,那么...蚕丝的衣服怎么洗
清洗真丝衣物的时候一定要把衣服翻转过来,深色的真丝服装应该同...教师资格证准考证怎么打印
打开电脑浏览器,进入到浏览器主页面。点击输入中国教育考试网,...卡冻结了还能往里面存钱吗
卡冻结以后还可以往卡里面存钱,但是已经转入卡里的钱不可以再次...为什么公开性行为会使人有羞耻感
羞耻感是人不愿面对事情,人有意识到如果面对事情可能产生不良的...春晖朝霞是指什么
一春晖春日的阳光傅咸款冬冬赋华艷春暉,既丽且姝。喻慈母之恩朱...