剥蜜桔的方法
1、选一个好的橘子。橘子成熟的程度对你剥橘子皮的难易会起到关键作用。当你选橘子的时候尽量选择一个有光彩的外表,果实饱满,并且重量与大小相称的橘子。尽量避免选择外表褶皱或者有撞伤的橘子,这样的橘子会很难剥皮,且味道不一定会好。
2、用一只手拿着橘子,用手指把橘子皮扣破。尽量从橘子两头而不其他部分开始剥。这是因为其他部分的橘子皮薄一些,且贴着橘子更紧,不容易剥。橘子两头的皮更厚且和橘子隔得远一些,在剥的时候,橘子不容易剥破
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