糙米饭是哪几种米 糙米饭真的可以减肥吗
导语:大家都知道,米饭是中国人民的主食,每天人们都离不开它。米饭的种类是比较多的,如黑米、紫米、红米等等。有些朋友来咨询小编,糙米饭是哪几种米?糙米饭真的可以减肥吗?一起来看看。
糙米饭是哪几种米
糙米饭是红米、黑米以及糙米。糙米不仅含有能为人体提供能量的淀粉,还含有大量维生素、蛋白质等物质,其纤维含量远高于白米,是便秘患者的良好选择。此外,糙米热量低,可以增强饱腹感。从中医的角度来看,红米具有降血压、降血脂的作用,而且含有大量的铁,可以补充人体所需的铁,从而预防缺铁性贫血。黑米在民间也被称为补血米。此外,黑米还含有蛋白质、B族维生素、钙、镁、铁等营养元素,有助于清除人体内的自由基,促进细胞新陈代谢。
因此,这种大米不仅美味,而且营养丰富,对人体健康有很大帮助,糙米中所含的蛋白质质量也相对较好,所以你通常可以吃一些适量的糙米来补充身体的营养。
糙米饭蒸多久能熟
通常需要大约40分钟。
预先浸泡过的糙米可以在普通电饭煲中煮沸正常量的大米,在大约40分钟内蒸熟。此外,蒸煮时间将根据大米数量、工具和浸泡时间进行调整。如果大米量小,浸泡时间长,蒸糙米可能只需要20到30分钟。
如果你用高压锅做饭,正常量的米饭可以在15分钟内煮熟。当然,烹饪时间可以根据您的个人口味进行适当调整。喜欢软而烂味道的人可以适当延长烹饪时间。
各种米饭的不同功效
最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。
米饭是中国人民的主食,特别是南方人每天都离不开米饭,米饭除了能够充饥果腹之外,还有很多不为人知的养生保健功效,如补肾、养颜等。下面小编就给大家详细介绍各种米饭的各种神奇养生功效。
最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
最助消化的是糙米
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。
最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
埋线双眼皮能保持多久及其价格是多少
情况一身体体质要是手术者身体状态不好的话,双眼皮的恢复也会相...刺激战场轻量版训练场在哪《Pubg
在搜索引擎是可以找到官方的下载地址,下载打开加速器就可以玩了...欧米茄手表真假鉴别方法
看表壳的生产序号欧米茄手表都有生产序号,而且是一表一号,也是...金碧辉煌的意思和造句
金碧辉煌,汉语成语,拼音,意思是形容建筑物装饰华丽,光彩夺目...暴风影音是属于腾讯软件吗
暴风影音不属于腾讯软件。暴风影音是北京暴风科技股份有限公司推...关于春节的作文500字左右
春节,是我国传统节日之一,也是我国最为重要的节日。中国人过春...教你如何煮香肠
过年除了大鱼大肉,还少不了咸肉和香肠,咸肉味道比较咸,大人爱...无限跑酷的礼包激活码是什么
无限跑酷的礼包激活码是无限跑酷测试版提供众多的新手礼包特权礼...四渡赤水的故事简介
一渡赤水,集结扎西,待机歼敌。年月日,中央红军由遵义地区出发...3月开什么花
梅花这种花的花瓣一般有五片,拥有白红粉红等多种色彩,寓意着坚...怎样做好一杯咖啡
制作方法和步骤如下鲜奶加热至摄氏度,将适量热牛奶倒入奶泡壶抽...德牧与狼青和黑狼哪个更胜一筹
德国牧羊犬狼青黑狼犬三者各有千秋,以下为三者特色的简介德国牧...极光影院怎么投屏
首先打开电视和手机,然后使电视和手机处于同一下。在电视上找到...iPhone天气App为什么不太准 iPhone自带的天气应用有哪些功能
自带的天气一直以来也备受吐槽,其中吐槽比较多的就是天气预报不...陈醋洗脸有什么好处
醋洗脸具有美白,去痘的功效。注意用醋洗脸是否有一定的美容的效...