玉米粒蛋糕怎么做
1、新鲜的玉米粒煮熟,沥干水份,可用厨房纸吸干水分。
2、筛入5g左右的低粉。
3、摇晃几下,让每颗玉米粒的表面都均匀的裹上低粉,备用。
4、牛奶倒入盆里。
5、加入玉米油。
6、手抽搅拌均匀。
7、筛入低粉。
8、用蛋抽Z字划至无干粉状态。
9、加入蛋黄。
10、继续用蛋抽Z字划均匀。
11、预热烤箱170度。
12、蛋白加入柠檬汁。
13、打到粗泡,加入1/3细砂糖,继续打发。
14、细腻时加入剩下的1/2细砂糖,有纹路时加入剩下的细砂糖。
15、打发至提起打蛋器拉起的小尖角轻轻下弯。
16、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊。
17、切拌均匀。
18、再全部倒回剩下的2/3蛋白霜里。
19、用刮刀从盆底快速向上翻拌均匀,形成轻盈柔滑有光泽的面糊。
20、把处理好的玉米粒,倒入面糊中切拌均匀。
21、把面糊倒入7寸加高烟囱模。
22、用刮刀大致把面糊表面弄平,在桌上用力震几下。
23、放入预热好的烤箱下层上下火170℃,45分钟。
24、出炉震去热气,立刻倒扣,完全凉后脱摸。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
万寿菊的种植方法
整地施肥种植万寿菊最好选择无内涝透气性好排灌方便朝阳有机质含...大理大学怎么样
大理大学,简称理大,坐落于云南大理,入选教育部卓越医生教育培...每个城市的车牌号字母是怎么来的
现行民用车牌为式,自年月开始全国使用,式车牌号的第一个是汉字...口袋妖怪漆黑的魅影烈空座最强技能
最好是加攻击减特攻或加速度减特攻。对于命脆强攻的究极体双斧战...扑克牌的大鬼小鬼代表什么
扑克牌中的大鬼和小鬼水两张小丑拍,代表的是大小王。相传最开始...2020年广东分文理吗
年广东高考分文理,广东,简称粤,中华人民共和国省级行政区,省...有关爆竹来历的故事三十字数
爆竹起源至今有多年的历史。在没有火药和纸张时,汉族人们使用火...紫茉莉的繁殖是怎样的
播种繁殖,在月中旬露地直播,播前用温水浸种天。播后约天出苗。...干敏皮肤怎么洗脸好
洗脸次数一天最多洗两三次洗脸目的是为了将脸部的灰尘脏污与分泌...瓤豆腐家常做法
主料洁 * 豆腐克精腿肉克虾仁辅料绍酒白糖各克,姜末克,味精克...兰芝睡眠面膜使用方法
晚间洁面并使用细肤水保湿乳之后,先做脸部按摩,以舒缓肌肤并提...沈阳电视塔
辽宁广播电视塔,又称辽宁彩电塔,位于辽宁省沈阳市沈河区南运河...新四大发明是什么
新四大发明是指高铁扫码支付共享单车和网购。年月,来自一带一路...2021年年会祝福语
即将逝去,最后的晚餐打包失望,带有忧伤,吞下烦恼,收获了希望...2022新能源专业有出路吗 前景怎么样
新能源专业有出路。新能源汽车专业就业前景光明。新能源汽车专业...