黑米的营养价值
1、止血:黑米中含有黄酮类化合物,能维持血管正常渗透压,防止血管破裂从而能很好的止血。
2、治疗肾虚:黑米有开胃益中、健脾益肝和补肾涩精的功效,适合少年白发或产妇等体虚者食用,有很好的补肾效果。
3、防治糖尿病:黑米的膳食纤维含量多,淀粉消化速度比普通大米慢很多,所以能很好的防治糖尿病。
4、防治心血管疾病:黑米中的钾和镁等矿物质能有效帮助控制血压,防治心脑血管疾病。
5、减肥:黑米营养物质丰富且纤维含量高,不仅能供给身体每天所需营养,还容易有饱腹感,是一种很好的减肥米。
6、抗衰老:黑米含有人体所需的多种氨基酸成分,且蛋白质含量也很高,能更好的抗氧化从而帮助抵抗衰老。
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