蜂蜜和葱可以一起吃吗
1、蜂蜜不能跟葱一起食用的原因是:
2、蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。
3、在古书《金匮要略》中也记载:“生葱不可共蜜食之,sha9人”,“食蜜糖后,四日内食生葱韭,令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法,而且一直流传至今。然而,在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法:“生葱同蜜食作下痢”。
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