蜂蜜花生米的做法
材料:花生米200g、白糖适量、蜂蜜3勺、糯米粉100g、黑芝麻适量。
做法:1、花生米放入微波炉3分钟,烤至九成熟;
2、锅内放入水和白糖,烧开后转小火;
3、锅内糖水开始冒大泡,有点粘稠时加入熟花生米,迅速搅拌;
4、不停搅拌花生,使花生均匀裹上糖浆;
5、放入一些糯米粉,搅拌;
6、糯米粉开始变黄的时候,滴入一些蜂蜜,撒适量黑芝麻,搅拌;
7、糖浆快变干时停火,不停翻动,使花生间无粘连,稍凉即可出锅。
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