蜂蜜配柠檬制作步骤
1、选新鲜的柠檬一个,如果瓶子够大可以多做几个。
2、用盐把柠檬表面的蜡磨掉,之后放盐水里泡一会,自然晾干,或用厨房餐巾纸擦干表面水分。(注:一定要晾干哦,不然有水分柠檬放久会变质的)。
3、柠檬去掉头尾,切成薄片,厚度尽量均匀。
4、这里要把籽去掉,不去掉的话柠檬会发苦。
5、找一个可以密封的玻璃瓶子,瓶子最好不要用塑料的,可以过下开水消毒,自然晾干,不能有水分。
6、浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜,一层蜂蜜一层柠檬,一直堆(注意,勺子也是不能用水分的噢)。
7、蜂蜜一定漫过所有柠檬片,密封,接着就放入冰箱冷藏保存,一般两三天后就可以取食了。想泡水的时候用干净的筷子取出两三片,再来一勺蜂蜜,用水兑开即可饮用,但最好用温水泡,不然营养会流失。
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