西米是什么材料做的

西米又叫西谷米,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。而有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。西米有大有小,稍小的在市场上经常可见。

事实上,大粒的西米也是很常见的原料,但人们往往不认为它们是西米,如珍珠奶茶,里面的一粒粒“珍珠”也是一种西米(也有用粉圆),还有各种口味的“珍珠”,如巧克力或各种水果黄油的。

0
纠错

猜你喜欢

西米是什么材料做的
问答乎 m.wendahu.com