薏米炒熟和生的有什么区别
生薏米清热祛湿作用比熟薏米强,熟薏米健脾作用比生薏米强。
1、生薏米主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋;
2、熟薏米用于:健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻,总结:薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本科植物之王;
3、薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿,由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用,不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
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