水蜜桃罐头的制作方法
1、把选好的桃子洗净,控干水分;
2、去掉桃核,用刀划两半,用两手一拧就开了用小勺挖去桃核;
3、把去好核的桃去皮,用削皮刀刮掉皮;
4、把去皮,去核的桃,一桃分四半,用水再冲洗一遍;
5、烧开水,水开后将处理好的桃瓣到入锅中,水和桃的量要适当;
6、瓶里糖放好,适量一大瓶4小勺糖一小把冰糖,可根据自己口感放,调甜度;
7、桃放入锅里,开锅了就可以往瓶里装了;
8、不要装的太满,稍微留点距离,拧紧盖子,倒扣放着,凉了后,盖子自然就热胀冷缩了;
9、凉了后,把瓶子正着放到阴凉的地方。虽时都可以吃了,放几天后更好吃。亦可长其保存。
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