香米为什么是香的
香味原因:
1、除品种原因外,系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致,异地则不得;
2、香米米质优良,精米率百分之七十七点五、无色、半透明、光滑油润、腹白小、非糯性、营养丰富;
3、香米香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时,米饭柔软浓香,清香四溢。
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