糯米粉蒸糕要蒸多少时才能熟
共需20至30分钟。
食材:糯米粉150g,椰子粉20g,糖适量,清水适量,葡萄干、蔓越梅干等干果适量;
步骤:
1、 将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀,一点一点地加入清水,慢慢地和成软硬适中的面团;
2、取一个较深的容器,在容器四周和底部均匀地抹上玉米油,量可以稍多一些,防粘。然后取一小团糯米面团,均匀地铺在盘底,然后撒一些干果。再铺一层糯米面团,再撒一些干果。重复这个步骤;
3、锅里一次性倒入足量的水,大火烧开,隔水蒸大约二十五分钟即可。
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