糯米锅巴的做法
食材:
糯米250克,糯米粉5克,葱5克,椒盐粉。
步骤:
1、糯米提前浸泡4个小时;
2、加入切碎的葱末;
3、放入椒盐粉;
4、加入糯米粉拌匀;
5、平底锅中放入适量植物油,将糯米平摊在平底锅中;
6、小火煎,并用铲子压平表面;
7、等待定型后翻面煎另外一面;
8、煎至两面金黄后,放在吸油纸上吸去油脂即可。
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