玉米煮多久就熟了
1、一般来说,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等需要再加5到十分钟。
2、煮熟后不要长时间煮,因为时间过长,玉米的味道就会有点变淡,口感也变得比较差了。蒸玉米和煮玉米时间是差不多的,不过可以闷在锅里,因为没在水里,这样营养是不会流失的,口感也不会变差。
3、判断玉米是否熟了,可以这样做:看颜色,一般来说生玉米颜色比熟玉米颜色要浅的;用手捏,生玉米捏后会有水汁,而熟玉米没有;用嘴尝,生玉米有生味。
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