剩米饭和鸡蛋怎么做
1、原料:米饭1小碗、鸡蛋1个、食用油适量、葱2根、盐1小勺、胡椒粉适量、鸡精1小勺
2、做法:准备好食材鸡蛋一个打散放在米饭的碗里。加入葱花;加入盐,鸡精,胡椒粉 充分拌匀;不粘锅倒油加热;戴上一次性手套,把米饭抓圆,捏扁,压实,放入油锅中,中小火慢慢煎制,不要着急翻面,等成形后再翻面,煎至两面金黄即可。
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